{"id":197,"date":"2022-10-28T17:34:49","date_gmt":"2022-10-28T15:34:49","guid":{"rendered":"https:\/\/parisconcarlo.com\/es\/?page_id=197"},"modified":"2024-04-15T17:20:47","modified_gmt":"2024-04-15T15:20:47","slug":"platos-tipicos-de-francia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/parisconcarlo.com\/es\/platos-tipicos-de-francia\/","title":{"rendered":"Platos t\u00edpicos de Francia"},"content":{"rendered":"\n<p>La <strong>cocina francesa es muy famosa a nivel internacional<\/strong>. Conocida en todos los rincones del mundo, por su historia, el refinamiento de las preparaciones y la excelencia de las materias primas, no es casualidad que en <strong>2010 fuera reconocida por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad<\/strong> por ser un admirable testimonio de tradici\u00f3n y la historia de la cultura gastron\u00f3mica de este pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bf<strong>Eres un apasionado\/a de la cocina<\/strong>, te gusta experimentar con innovaciones culinarias o eres un turista a punto de partir hacia Francia para un verdadero recorrido gastron\u00f3mico?<\/p>\n\n\n\n<p>En cualquier caso, entonces, \u00a1no te puedes perder este <strong>sabroso viaje por las especialidades francesas<\/strong> y los platos de m\u00e1s all\u00e1 de los Alpes que no podr\u00e1s dejar de saborear!<\/p>\n\n\n\n<p>Descubre tambi\u00e9n <a href=\"https:\/\/parisconcarlo.com\/es\/mejores-restaurantes-franceses-paris\/\">10 restaurantes franceses recomendados<\/a>.<\/p>\n\n\n<style>.kb-table-of-content-nav.kb-table-of-content-id_2f54b1-3c .kb-table-of-content-wrap{padding-top:var(--global-kb-spacing-sm, 1.5rem);padding-right:var(--global-kb-spacing-sm, 1.5rem);padding-bottom:var(--global-kb-spacing-sm, 1.5rem);padding-left:var(--global-kb-spacing-sm, 1.5rem);background-color:#f2d115;}.kb-table-of-content-nav.kb-table-of-content-id_2f54b1-3c .kb-table-of-contents-title-wrap{padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;}.kb-table-of-content-nav.kb-table-of-content-id_2f54b1-3c .kb-table-of-contents-title{font-weight:regular;font-style:normal;}.kb-table-of-content-nav.kb-table-of-content-id_2f54b1-3c .kb-table-of-content-wrap .kb-table-of-content-list{font-weight:regular;font-style:normal;margin-top:var(--global-kb-spacing-sm, 1.5rem);margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px;}.kb-table-of-content-nav.kb-table-of-content-id_2f54b1-3c .kb-toggle-icon-style-basiccircle 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vac\u00edo, sobrio y sabroso como sea, o rico y relleno de mantequilla y cebollino, o de at\u00fan, mahonesa y pepinillos.<\/p>\n\n\n\n<p>Los productos de panader\u00eda ciertamente no terminan ah\u00ed.<\/p>\n\n\n\n<p>Sobre todo, los postres horneados encantan el paladar: el <strong>pain au chocolat<\/strong> es un saco suave relleno de chocolate con sabor a vainilla, el <strong>pain aux raisins<\/strong> es un pan fragante con pasas y natillas y el <strong>chausson aux pommes<\/strong> es un delicioso hojaldre con manzanas y canela. \u00a1Ning\u00fan goloso, grande o peque\u00f1o, puede perderse estos manjares!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quesos franceses<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/parisconcarlo.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2023\/04\/quesos-franceses.webp\" alt=\"La Francia es tambi\u00e9n famosa por sus quesos\" 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sidra normanda brut sobre un sabroso trozo de Camembert.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Y no pod\u00eda faltar la quiche<\/strong>, la m\u00edtica tarta salada francesa elaborada con masa quebrada y rellena de muchas formas: verduras, nata, bechamel o embutidos.<\/p>\n\n\n\n<p>Existen diferentes recetas de quiches seg\u00fan la regi\u00f3n de origen: en la regi\u00f3n de Lorena, la t\u00edpica quiche se prepara con nata y tocino y se sirve como aperitivo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sopas francesas<\/h2>\n\n\n\n<p>\u00bf<strong>Quieres un plato c\u00e1lido y vigorizante<\/strong>? La gastronom\u00eda francesa tambi\u00e9n es famosa por las sopas: la m\u00e1s famosa es <strong>sin duda la soupe a l&#8217;oignon<\/strong>, o sopa de cebolla, un plato pobre, basado en ingredientes tradicionales pero rico en sabor y bienestar.<\/p>\n\n\n\n<p>Hoy se disfruta en los mejores y m\u00e1s refinados restaurantes parisinos, pero la tradici\u00f3n dice que se preparaba en casa o que uno <strong>iba a comerlo a los bistr\u00f3s cercanos<\/strong> a los mercados generales parisinos.<\/p>\n\n\n\n<p>Se suele disfrutar servido en cuencos monodosis y espolvoreado con queso rallado.<\/p>\n\n\n\n<p>Las verduras guisadas no solo son un ingrediente excelente en las sopas francesas: <strong>otra sopa m\u00edtica que no debes perderte es la Bouillabaisse<\/strong>, una sopa de pescado tradicional t\u00edpica de la zona de Marsella, en el sur de Francia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cocina francesa es muy famosa a nivel internacional. 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